Yazar "Demirtürk, B. S." için listeleme
-
Nane Yapraklarının İnfrared Radyasyonla Kurutulması
Kocabıyık, Habib; Demirtürk, B. S. (Namık Kemal Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, 2008)Nane yapraklarının infrared enerji ile kurutulmasında nanenin kuruma karakteristikleri, kuruma süresi, kuruma hızı incelenmiş ve özgül enerji tüketimi ile kurutulmuş nane yapraklarının renk özellikleri araştırılmıştır. ...